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장염은 장에 염증이 생기는 질환으로, 복통, 설사, 구토, 메스꺼움 등의 증상이 동반됩니다.
장염을 겪을 때는 소화를 돕고 위장을 진정시키는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
다음은 장염에 좋은 음식과 섭취 시 유의할 점입니다.
1. 장염에 좋은 음식
- 미지근한 물
- 탈수를 예방하기 위해 수분을 충분히 섭취하세요.
- 물, 미지근한 보리차, 생강차 등이 적합합니다.
- 전해질 음료(예: 이온 음료)를 적당히 섭취하면 전해질 균형 유지에 도움이 됩니다.
- 죽 (쌀죽, 흰죽)
- 소화가 잘 되고 위를 자극하지 않습니다.
- 기름지거나 자극적인 재료는 피하고, 순수한 쌀과 물만으로 조리하세요.
- 바나나
- 쉽게 소화되고 칼륨이 풍부해 설사로 손실된 전해질을 보충할 수 있습니다.
- 구운 사과
- 익힌 사과는 장을 부드럽게 진정시키고, 섬유소가 소화를 돕습니다.
- 생사과보다 구워 먹는 것이 좋습니다.
- 감자나 고구마
- 삶거나 구워서 섭취하세요.
- 복잡한 조리법 없이 단순한 형태로 섭취하면 소화에 부담을 주지 않습니다.
- 토스트(무첨가)
- 단순 탄수화물로 소화가 쉽습니다.
- 버터, 잼 등 기름기나 당분이 많은 첨가물은 피하세요.
- 요구르트
- 프로바이오틱스가 포함된 플레인 요구르트는 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
- 당분이 높은 제품은 피하는 것이 좋습니다.
- 야채 스프
- 당근, 호박, 감자 등을 익혀 만든 순한 스프는 위장을 진정시키고 영양을 보충합니다.
2. 피해야 할 음식
장염 시에는 다음 음식을 피해야 증상이 악화되지 않습니다:
- 기름진 음식: 튀김, 고기, 치즈 등은 소화에 부담을 줍니다.
- 매운 음식: 고추, 마늘 등 자극적인 양념은 장 염증을 악화시킬 수 있습니다.
- 유제품: 일부 사람들에게는 우유, 크림, 치즈 등이 증상을 악화시킬 수 있습니다.
- 생야채와 과일: 특히 섬유질이 많은 생야채와 껍질이 있는 과일은 장에 부담을 줄 수 있습니다.
- 카페인 음료: 커피, 에너지 음료, 녹차 등은 설사를 악화시킬 수 있습니다.
- 탄산음료: 장내 가스를 유발해 복통을 심화할 수 있습니다.
- 알코올: 장벽을 자극하고 탈수를 악화시킵니다.
3. 식사 팁
- 소량씩 자주 섭취: 한 번에 많이 먹기보다는 소량씩 나눠 드세요.
- 실온에 가까운 음식: 너무 차거나 뜨거운 음식은 피하세요.
- 부드러운 질감: 딱딱하거나 섬유질이 많은 음식보다 부드럽게 조리된 음식을 선택하세요.
4. 장염 증상 완화 후 점진적 식단
장염 증상이 완화된 후에는 천천히 평소 식단으로 복귀하세요. 기름기 적고 균형 잡힌 식단으로 회복을 도우면 좋습니다.
- 회복 초기: 흰죽, 삶은 감자, 구운 바나나, 계란찜.
- 회복 후반: 구운 닭고기, 생선구이, 부드러운 야채.
증상이 심하거나 오래 지속된다면 병원을 방문하여 정확한 진단과 치료를 받는 것이 중요합니다.
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